松饼开店方案

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松饼开店方案

松饼的制作方法
先把奶精水(奶精3勺加入温水 650ml)和4个鸡蛋搅打起泡后，再加入1kg松饼粉搅拌均匀即可，放置冰箱备用。
把炉温度调至170度(外皮脆度以温度越高越脆)
把牛油(Buter)抹在松饼机上面倒入搅拌好的松饼液，大约四分钟后把上盖放下，再等四分钟一块内松外脆的松饼就新鲜出炉。
1、草莓松饼的制作方法:将牛油均匀抹至松饼机壁面再将调好之松饼液由冰箱取出由松饼机中心注入，待熟后装碟均匀抹草莓酱即可。
2、青苹果松饼制作法:同草莓松饼制作法一样，再均匀抹上青苹果酱即可。
香蕉香草松饼
口感香浓关味，营养丰富，时间只用4分钟。
材料松饼粉100克，小鸡蛋1个，牛奶40毫升，香蕉1/2根，牛油少许，豆蔻与桂皮
少许
注意:只例入半最调味汁，容器内侧不涂牛油，可以防止溢出。作法:1.往松饼粉中加入搅拌好的蛋液和牛奶，搅拌均匀后加入切成厚度为1厘米圆切片的香蕉撒上豆装和桂皮粉增添香气。
2.在杯底涂上牛油，装入一半混合好的香蕉汁，松松地套上保鲜膜。
3.加热约1分钟30秒，等到其膨胀松软后去掉保鲜膜，再加热20秒，2分钟左右。