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前 肉

我 国 是 当 今 世 弃 养 鹅 数 量 最 多 的 国 家 , 申 是 鹅 产 品 出 口 大 国 , 随 着 世 界 经 济 一 体 化 的 发 展 , 人 民 的 生 活 水 平 不 断 提 高 , 膳 食 结 构 和 生 活 用 品 也 发 生 了 根 本 性 的 变 化 , 不 仅 对 畜 产 品 需 求 量 日 益 增 大 , 而 且 如 求 优 质 无 污 染 , 对 人 体 健 康 无 损 害 的 产 品 。 而 鹅 作 为 草 食 性 家 禽 , 其 产 品 基 本 无 污 染 , 深 爱 广 大 消 费 者 的 青 瞌 。

我 国 农 业 发 展 受 人 口 增 长 和 耕 地 减 少 的 双 重 制 约 , 我 国 粮 食 偏 股 的 状 况 将 长 期 存 在 , 饷 粮 成 为 限 制 我 国 畜 牧 业 持 续 发 冠 的 重 要 图 素 , 农 业 增 效 . 农 民 增 收 仍 是 我 国 一 项 长 期 的 战 略 任 务 。 而 利 用 种 草 发 屋 草 食 申 牧 业 , 具 有 节 粮 , 高 效 , 优 质 , 环 保 , 安 全 的 特 点 , 符 合 中 国 的 国 情 。 故 建 立 以 草 食 畜 禽 为 主 体 的 高 效 节 粮 型 畜 收 业 结 构 , 是 我 国 畜 牧 业 结 构 战 略 性 调 整 的 重 要 方 向 , 受 到 了 党 和 政 府 的 重 视 , 正 在 全 国 各 地 深 人 开 展 。

在 发 展 种 草 养 巯 的 项 目 中 , 种 草 养 鹅 属 投 资 少 , 产 出 多 , 见 教 快 、. 效 益 好 的 项 目 , 是 一 条 振 兴 农 村 经 济 \ 增 加 农 民 收 人 的 有 效 途 径 。 近 年 来 , 各 地 养 鹄 业 发 展 很 快 , 在 不 少 地 区 已 成 为 支 柱 性 产 业 , 甚 至 被 认 为 是 一 项 脱 贫 致 富 的 “ 短 . 平 . 伍 式 启 动 项 目 或 突 砧 口 “。 故 继 续 大 力 推 广 种 草 , 开 发 铸 草 产 品 , 发 展 养 鹅 业 的 前 景 十 分 广 阗 。 种 草 养 鹅 对 于 繁 荣 农 村 经 济 , 帮 助 广 大 农 员 走 上 致 富 之 路 , 丰 富 城 乡 人 民 的 生 活 用 品 , 具 有 重 要 意 义 。

本 书 内 容 种 养 结 合 , 适 合 园 家 发 冠 种 草 养 殖 的 多 元 化 农 业 绅 济 需 要 及 调 整 畜 牧 业 巾 业 结 植 的 政 筑 霁 复 ; 同 时 是 作 者 对 安 徽 省

2 种 草 养 鹅 实 用 手 册

教 育 厅 科 研 项 日 《 陛 西 地 区 适 于 皖 西 白 鹅 消 化 利 用 的 常 用 栽 培 饲 草 筛 选 研 究 兆 编 导 :2004K3356) 及 皖 西 学 院 青 年 科 研 项 月 6MiLT- BSA 对 皓 西 白 鹅 繁 死 性 能 的 影 响 M( 编 号 : WXZQ0408) 科 研 成 果 的 总 结 。

由 于 水 平 和 时 间 的 限 制 , 不 足 之 处 和 错 误 在 所 难 兖 , 恳 请 读 者 批 评 , 指 正 。

凌 明 亮

一 , 缝 诛 一n ( 1 》 ( 一 ) 种 茴 葬 鹄 刹 伊 炉 00 ( 107)

【 二 ) 取 腾 养 鹄 业 的 善 发 一 00202000 ( 4 )

( 三 ) 养 鹅 业 的 受 展 现 猜 … 林 ( 8 ) ( 四 ) 种 草 养 鹅 的 受 展 前 景 …(13)

二 、 鹄 的 形 态 特 征 与 生 输 学 特 性 ….........(18)

( 一 ) 鹅 的 形 态 特 征 en ( 一 ) 鹤 的 生 物 学 特 性 一 …n (22》 三 , 鹫 前 主 蟹 普 种 ….......(27)

( 一 } 鹅 的 咸 种 务 类 方 萍 … (27)

( 二 } 国 内 小 垣 憩 品 种 及 利 用 一 …..(30)

( 三 ) 国 内 中 型蔡 品 种 及 利 用 ... (38)

( 别 ) 国 内 大 型 鹅 晏 种 及 利 用 ….......。 C - 《〔《48)

( 五 ) 国 外 主 要 优 良 昴 积 … (50) 四 、 鸡 的 选 秧 与 纂 育 -.-..........- (56)

( 一 ) 鹅 莲 选 种 与 迹 配 … 2 《 56) ( 二 ) 鹅 的 兢 育 儿 淑 …《 63 〗

( 三 ) 鹅 的 繁 育 技 术 一 ......〔(65)

. 【( 四 ) 种 蚕 学 化 技 术 … (72) 去 、 蕴 的 营 养 与 饲 料 ….....(93)

( 一 ) 鹅 的 普 养 需 要 一 …n (93)